Un'occasione unica per conoscere i produttori del Collio e le storie personali che si nascondono dietro ad ogni bottiglia assaggiandone i pregiati vini nella mostra degustazione organizzata dal Consorzio Tutela Vini Collio presso il Castello di Gorizia. Durante la giornata degustazioni guidate a cura di AIS, laboratori del gusto e show cooking. Preparatevi a respirare un'atmosfera retrò tra le macchine d'epoca della Mittel European Race e i vestiti e le biciclette vintage del gruppo Bike Vintage Alpe Adria, l'unico evento non competitivo dedicato alle biciclette d'epoca della regione. Nel pomeriggio anche il prestigioso Premio Collio.