Corso di riconoscimento e raccolta di erbe spontanee commestibili ed officinali

Data: 
Sabato, 6 Aprile, 2019 - 10:00

Corso di riconoscimento e raccolta di erbe spontanee commestibili ed officinali
a cura della naturopata Caterina Modafferi
Sabato 6 aprile dalle ore 10:00
Chorio di San Lorenzo

Dettagli: 

A cura della naturopata Caterina Modafferi con la quale, durante una piacevole passeggiata, impareremo a riconoscere e utilizzare le erbe spontanee del nostro territorio. Parleremo delle proprietà delle piante, del loro utilizzo erboristico e culinario, esploreremo le modalità di raccolta e le preparazioni, le tradizioni, miti e leggende.

Programma
Ore 10: raccolta e riconoscimento erbe su campo
Ore 12 pranzo a sacco
Ore 15 rientro presso l’auditorium S Gaetano Catanoso dove ci occuperemo di catalogare i campioni raccolti in commestibili, crudi e cotti, curativi, non commestibili.
ore 17 Chiacchiere a merenda, gustando una buonissima tisana alle erbe con biscotti
Ore 20 A tavola con le erbe: cena a base di erbe spontanee.
Verrà servito ai commensali comodamente seduti all’interno dell’Auditorium: Antipasto, due primi, un secondo con contorno, bibite varie
Si può scegliere di partecipare a tutta la giornata oppure solo alla cena o alla raccolta.

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