L'Alta Via del Gusto Trentino

Data: 
Venerdì, 6 Gennaio, 2017 - 17:00 to Domenica, 8 Gennaio, 2017 - 18:00

L'Alta Via del Gusto Trentino
6, 7 e 8 gennaio 2017
Castello Ducale di Corigliano Calabro

Dettagli: 

La CCIAA di Cosenza e la CCIAA di Trento, nell'ambito di un Accordo Quadro per un gemellaggio volto alla valorizzazione dei rispettivi territori, hanno organizzato un Evento denominato "L'Alta Via del Gusto Trentino", che avrà luogo nella splendida cornice del castello Ducale di Corigliano Calabro nei giorni del 6, 7 ed 8 gennaio 2017.
Una delegazione istituzionale ed imprenditoriale rappresentativa delle migliori produzioni trentine, sarà ospite di una mostra espositiva con degustazioni di: Formaggi dell'Alpeggio, Miele di Montagna, Trentin Grana, Speck del Trentino, le Mele DOP del Consorzio Melinda e protagoniste assolute "le Bollicine del Trento DOC".
Nella concomitante contaminazione dei due territori, la Camera cosentina presenterà anche l'Associazione della Strada del Vino e dei Sapori delle Terre di Calabria della provincia di Cosenza, con i Consorzi DOP aderenti e le eccellenze enogastronomiche quali le clementine.
Il programma si articola in percorsi emozionali aperti al pubblico in modalità libera e creativa: momenti di animazione, degustazioni, laboratori di cucina trentina talvolta anche "contaminata" dalle nostre eccellenze gastronomiche, alternato a momenti dedicati agli operatori specializzati del mondo gourmet Food e Vino: Associazioni Sommelier, Ristoratori, Slow Food amatori, stampa del settore enogastronomico.
L'evento quindi si presenta come uno strumento vocato al marketing territoriale e, pertanto, ottima occasione di valorizzazione dell'offerta qualificata produttiva ed artistico-culturale del territorio delle Provincie di Trento e di Cosenza, nonché dello stesso Castello di Corigliano come massima espressione di identità storico culturale del suo territorio; l'Evento segue l'analoga iniziativa svoltasi a Trento nello scorso mese di ottobre.

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